Duży popyt na jaja spowodował wzrost ich ceny. W drugiej połowie 2017 r., zakłady pakujące sprzedawały jaja konsumpcyjne klasy XL za 50,40 zł/100 szt., a więc aż o 38% więcej niż rok wcześniej. Z danych MRiRW wynika, że w okresie styczeń - październik 2017 r. z Polski wyeksportowano 224,1 tys. t jaj konsumpcyjnych, a zatem o 12% więcej w relacji rocznej.

Większy popyt na polskie jaja wynikał z ograniczonej ich podaży na rynku unijnym. Taka sytuacja była m.in. wynikiem wykrycia fipronilu na fermach kur niosek w Holandii, Belgii i Niemczech, a także w innych krajach UE. Do tego doszły problemy z salmonellą oraz ptasią grypą we Włoszech.

Problem fipronilu nie został jeszcze całkowicie rozwiązany i na przykład w Holandii nadal zamkniętych jest 100 ferm. Dane Komisji Europejskiej wskazują na odbudowę unijnego pogłowia kur niosek, co znajduje przełożenie w spadku cen. Z danych KE wynika, że w trzecim tygodniu stycznia br. za jaja w UE płacono 169,3 EUR/100 kg, czyli o 12% mniej niż przed miesiącem, ale nadal o 39% więcej w relacji rocznej.
 

Spadek cen widoczny jest też na rynku krajowym. Z danych MRiRW wynika, że ceny jaj w zakładach pakujących zaczęły maleć już w grudniu 2017 r. W trzecim tygodniu stycznia br. ceny jaj kształtowały się w granicy 43,1 zł/100 szt. i były o 19% większe w ujęciu rocznym.

Wzrost cen jaj w skupie mocno odbił się także na ich cenach detalicznych. Z danych GUS wynika, że w drugiej połowie 2017 r. ceny wzrosły z poziomu 0,51 zł/szt. (w lipcu) do 0,75 zł/szt. w grudniu, a więc aż o 47%. Większym cenom detalicznym w grudniu 2017 r. sprzyjała nie tylko sytuacja po stronie podaży, ale również sezonowy wzrost popytu, związany z okresem świątecznym. Wydaje się, że w pierwszym kwartale br. ceny detaliczne jaj także powinny wykazywać tendencję spadkową, jednak prawdopodobnie zniżki te nie będą tak silne, jak w przypadku cen skupu.

/źródło: mirol.gov.pl/

fot. pixabay

  • Brak komentarzy

Skomentuj

Komentuj jako gość

0 / 1000 Ograniczenie ilości znaków
Twoja wiadomość powinna zawierać od 10-1000 znaków
warunki użytkowania.

WYDAWCA


logo arx

 

ARX-MERITUM Sp. z o.o.

ul. Dąbrowskiego 16

21-300 Radzyń Podlaski

REDAKCJA


Kontakt:

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Redaktor naczelny - Magdalena Krawczyk

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

882-999-824

 

Dziennikarze

Dominika Lipowska

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Małgorzata Brodowska

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Andrzej Kotyła (felietonista)

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

REKLAMA


Kontakt: 604-585-595

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Cennik

Specyfikacja techniczna reklam

Regulamin